Lo Han Kuo

Ada yang sebut lo han guo.... Sejenis buahan kering.... lebih bersifat sebagai herba... mempunyai rasa manis asli ...

Nak tahu rupa dia kat dalam....... Cenggini.....

Untuk apa tunggu................................ dan yang lebih penting... my favorite

Isra' Mikraj

Assalamualaikum.....

Salam Isra'Mikraj buat sekalian saudara.... Bersamalah kita mengingati dan menghayati peristiwa yang berlaku pada hari ini  27 Rejab. Semoga menjadi renungan, panduan dan pedoman dlm diri kita. Semoga dapt mengukuhkan iman dan taqwa kita kepada ALLAH S.W.T..

Mafhum Firman Allah S.W.T. : "Maha Suci Allah yang telah memperjalankan hamba-Nya pada suatu malam dari Al-Masjidil Haram ke Al-Masjidil Aqsa yang telah kami berkati sekelilingnya agar Kami perlihatkan kepadanya sebahagian dari tanda-tanda kebesaran Kami. Sesungguhnya Dia adalah Maha Mendengar lagi Maha Melihat."(Surah Al-Israa': Ayat 1).

 1).

Selawatlah ke atas Nabi junjungan.... Nabi Muhammad S.A.W.... Amin...

Mee Rebus

Hari sabtu lepas ada jiran kat taman rumah den ni ... buat kenduri cukur jambul.... Makan sedap tau... bertambah sedap sebab den tak yah masak malam tu... nge...nge...nge... Nama jer jiran tapi tulah first time den jumpo ngan tuan rumah tu... hehehhe... Maklumlah den kan baru pindah... Jiran den tu verylah ramah... berbual tak macam baru kenal lak... So far semua jiran kat taman den ni... semuanyer baik2...  

Sekarang ni takyah nak pergi kerja kahwin... Kenduri kecik jer pun dah ada goodie bag... Standard cukur jambul, dptlah bunge telur... banyaklah pulak.... Maknaye telur rebusnyer pun banyaklah....  Adeiii apalah nak di buat dgn telur rebus ni... tak larat dah nak buat sambal ker kari ker or kurma.... Rasanyer letak kat mee kot baru leh jln.... So nilah jadinyer....

Resepi nanti noo, Nak sembahyang dulu.....

Nge... nge... nge....

Adeiii camaner leh lupa nak letak resepi... sungguh lupa biler baca comment Gerau n Kak Hazila baru perasan... hehhehe...


Mee Rebus easy style

Bahan-bahan

• 1 kilo Mee kuning
• taugeh
• 3 biji kentang
• 1 biji keledek kuning (saiz sedang)
• 4 biji telur
• 4 keping tauhu di goreng
• *3-4 biji bawang merah
• *3 ulas bawang putih
• *beberapa hirisan halia
• 4 sb lada boh ( boleh kurangkan kalau tak suker pedas)
• 2 sb serbuk kari
• 2 sb udang kering direndam dan ditumbuk lumat
• 1 sb sos cili
• garam n gula secukup rasa
• limau kasturi, lada merah, daun sup, daun bawang n bawang goreng utuk garnish

Cara-cara

1. Rebus kentang,  keledek n telur (tapi den guna telur kenduri ) hingga empuk. ketepikan... keledek ni akan digunakn untuk pekatkan kuah nanti.
2. Kisar bahan bertanda * , kemudian tumiskan bahan kisar hingga naik bau.
3. Masukkan lada boh.. masukkan serbuk kari n udang kering.. Tumis hingga garing n terbit minyak.
4. Masukkan air.. biarkan mereneh, masukkan sos cili.
5. Lecekkan keledek kuning yg telah direbus tadi hingga lumat... Masukkan kedlm kuah.. biarkan mereneh..
6. Masukkan garam n gula secukup rasa... renehkan hingga kuah pekat. siap kuah
7. Celur mee dan taugeh... Sedia dihidang bersama hirisan tauhu, kentang, telur, daun sup, bawang goreng, lada merah n limau kasturi.

Bihun Sup

Pagi ni rasa cam nak mkn something yg berkuah, panas dan berasaplah.... Last 2 week masa cuti sekolah... jumpa ngan biras.. Tgk dia asyik duk kemaruk melayan mee sup jer... Susah betul orang ngidam ni... Ade ker  mkn mee sup.. Nak yang kosong lak tu... Tak nak kuah sup nak kuah putih jer letak kiub ayam....  Den kalau ngidam.. awal2 den dah kobar kat laki den... den nak makan nandos... uuuuiiittt... sedapnyer si peri peri.... terbayang.... betapa sedapnyer si peri2... Tapi menyampahnyer biler den kobar kat laki den mcm tu... Dia dengan muka tak bersalahnyer berkato... Hah! biler nak ngidam....???... Cehhhh..... Den kata 'kalau'.. 'kalau'......lorat tau....   Adeii laporlah....

Bihun sup my style

Bahan - bahan

• bihun ( den basuh jer sekali lalu )
• 1 biji bawang merah di hiris halus
• 1 ulas bawang putih diketuk
• 1 inci halia diketuk
• sedikit ayam dipotong kecil  n beberapa ekor udang ( boleh buh binatang lain mcm lembu or sotong )
• 1/2 sk lada sulah biji ditumbuk
• 1 kiub ayam
• sawi, tomato n lobak merah ( tapi ada lobak jer hehehhe )
• sebiji telur
• garam secukup rasa
• air
• daun sup n bawang goreng utk garnish

Cara-cara

1. Tumis bawang merah, bawang putih n halia hingga naik bau.
2. Masukkan lada sulah yang sudah ditumbuk... bila rempah sudah kekuningan masukkan air.
3. Masukkan kiub ayam, biarkan mereneh masukkan bihun.
4. Bila bihun sudah separuh masak masukkan ayam dan udang.
5. Masukkan lobak merah... dan sedikit garam sesuka rasa.
6. Last sekali pecahkan telur... ikut suker nak setengah masak ker ..mask penuh ker telur tu.
7. Siap taburlah ngan daun sup n bawang goreng.

Jom sarapan