Hari sabtu lepas ada jiran kat taman rumah den ni ... buat kenduri cukur jambul.... Makan sedap tau... bertambah sedap sebab den tak yah masak malam tu... nge...nge...nge... Nama jer jiran tapi tulah first time den jumpo ngan tuan rumah tu... hehehhe... Maklumlah den kan baru pindah... Jiran den tu verylah ramah... berbual tak macam baru kenal lak... So far semua jiran kat taman den ni... semuanyer baik2...
Sekarang ni takyah nak pergi kerja kahwin... Kenduri kecik jer pun dah ada goodie bag... Standard cukur jambul, dptlah bunge telur... banyaklah pulak.... Maknaye telur rebusnyer pun banyaklah.... Adeiii apalah nak di buat dgn telur rebus ni... tak larat dah nak buat sambal ker kari ker or kurma.... Rasanyer letak kat mee kot baru leh jln.... So nilah jadinyer....
Resepi nanti noo, Nak sembahyang dulu.....
Nge... nge... nge....
Adeiii camaner leh lupa nak letak resepi... sungguh lupa biler baca comment Gerau n Kak Hazila baru perasan... hehhehe...
Mee Rebus easy style
Bahan-bahan
- 1 kilo Mee kuning
- taugeh
- 3 biji kentang
- 1 biji keledek kuning (saiz sedang)
- 4 biji telur
- 4 keping tauhu di goreng
- *3-4 biji bawang merah
- *3 ulas bawang putih
- *beberapa hirisan halia
- 4 sb lada boh ( boleh kurangkan kalau tak suker pedas)
- 2 sb serbuk kari
- 2 sb udang kering direndam dan ditumbuk lumat
- 1 sb sos cili
- garam n gula secukup rasa
- limau kasturi, lada merah, daun sup, daun bawang n bawang goreng utuk garnish
- Rebus kentang, keledek n telur (tapi den guna telur kenduri ) hingga empuk. ketepikan... keledek ni akan digunakn untuk pekatkan kuah nanti.
- Kisar bahan bertanda * , kemudian tumiskan bahan kisar hingga naik bau.
- Masukkan lada boh.. masukkan serbuk kari n udang kering.. Tumis hingga garing n terbit minyak.
- Masukkan air.. biarkan mereneh, masukkan sos cili.
- Lecekkan keledek kuning yg telah direbus tadi hingga lumat... Masukkan kedlm kuah.. biarkan mereneh..
- Masukkan garam n gula secukup rasa... renehkan hingga kuah pekat. siap kuah
- Celur mee dan taugeh... Sedia dihidang bersama hirisan tauhu, kentang, telur, daun sup, bawang goreng, lada merah n limau kasturi.
Catatan
aikk mee rebus pulak.. mana mihun rebus yg akak order td? tak sampai2 pun :)
BalasPadamlamanya solat...mana resepi.he he he
BalasPadamhehehe,...ghajinnyer la haiiii...td bihun, ni dah kuar mee rebus plak..nak yg mana 1 la agaknyer ni...2, 2 sodap!
BalasPadamOh dah pindah ye. Nanti letak resepi ye, ramai no tunggu che iza habis solat ni.. hehehe...
BalasPadamKak Nor; Penat saya duk bagi salam kat rumah akak tadi... awat tak bukak pintu
BalasPadamgerau gebang; Ana lufalah.. lufa.. hehehhe
Rabiatun Adawyah; Mana tak rajin kak, yg mihun tu buat semangkuk jer buat serapan....hihihihi
hazila; Adeiii kak saya package lepas asar keesokan harinyer baru letak... nge... nge... nge...