Rabu, 3 Februari 2010

Pegaga Masak Lemak

Pernah makan pegaga tak?...... minum jus pegaga?........ Eeeeeee.... tok leh nak minum lansung... bau dia sungguh... sungguh.......?????... bak kata laki den pernah bau.... padang rumput sekolah, biler lepas kena mesin... hah.. macam tulahhhh... bau dia...., Adeiiii..... kuat tul imaginasi laki aku ni.....

Tapi kenalah jugak makan sayurkan....... Nanti anak pun tak makan gak..... So suker ker tak dlm menu setiap hari mesti ada sayur..... Tak kiralah walau pun salad (ulam) pun tak per.. tapi dlm cam rumput bau pegaga ni... Kalau masak lemak leh pulak laki den ni makan.... Memang banyak songel.....

Selasa, 2 Februari 2010

Ayam pandan...

Bila malas mengambil tempatnyer yg teratas nilah jadinyer.... Makin hari makin teruk si iza ni...... Jgnlah harap nak tgk dia masak apa?..... Nak ada camaner... rumah pun tak bersapu...... Adeiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii........ tolong!!!.. tolong!!!!!!!!!!! pada sapa yg ada byk vitmin R.... bak sikit........

Kenapalah makin hari makin malas nak ambik gambar..... Rasa cam berat jer camera... Naperr eh....

Ni antara menu yang masuk dlm kategori MALAS gak...... Malas nak bungkus tapi suker makan... hehehehheh.....


Bahan-bahan
  • 1/2 ekor ayam (1kg)
  • * 3 biji bawang merah
  • * 3 ulas bawang putih
  • * 1/2 inci halia
  • * 1/2 inci kunyit
  • * 1/2 inci lengkuas
  • * 2 batang serai
  • * 1 sk ketumbar
  • * 1 sk jintan manis
  • * 15 biji cili padi ( pedas ikut suka ) den ganti ngan 2sb lada boh... sbb cili abis dah
  • 2 sb santan pekat (optional)
  • 1 sb madu
  • garam, gula dan pak aji ikut secukup rasa
  • daun pandan
Cara-cara
  1. Ayam dibersihkan dan dipotong kecil-kecil.
  2. Tumbuk semua bahan bertanda*. Gaul bahan tumbuk dgn ayam, madu, santan, garam, gula dan pak aji.
  3. Buat poket dgn daun pandan dan masukkan ayam dlm poket tu.
  4. Balut ayam dgn daun pandan. Cara bungkus ala-ala buat ketupat palas.
  5. Cucuk ayam yg telah siap dibungkus dgn lidi supaya ayam tak terkeluar.
  6. Potong lebihan hujung daun supaya kemas.
  7. Siap bungkus, goreng hingga golden brown dgn api sederhana.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...