Selamat pagi isnin.... Dah 3 hari tak ada mood.... Ntah arrr... emosi terganggu sikit... 2-3 hari ni.... " Mata pedang tak mampu melawan kata2 "... Kadang2 kata2 yg biasa boleh jadi luar biasa....
Kata orang kunyah gula getah tu senamam mulut... Cuba try makan getas-getas lak... Manalah tahu boleh melepaskan tekanan......
Getas- getas
Bahan-bahan
- 250 gm tepung pulut ( ni resepi asal... tapi utk kali ni den kurangkan tepung pulut 200 gm campur tepung gandum 50 gm)
- 150gm kelapa parut
- 130 ml air
- secubit garam
- * 3/4 cwn gula
- * 1/2 cwn air
- * sehelai daun pandan
- Campurkan semua bahan kecuali yg bertanda *, gaul hingga menjadi doh.
- Kepal bulat2 dan dileperkan (saya buat bentuk lonjong) ikut suka saiz, ketebalan dan bentuk. Goreng hingga kekuningan
- Dikuali lain, masak bahan bertanda * hingga pekat, bebuih dan bertali. Masukkan kuih yg telah siap digoreng. Pastikan api kecil. Bila gula mula terbentuk dan melekat matikan api.
Catatan
Assalamualaikum Iza..naper tue?
BalasPadamSedapnyer kuih ni..dah masuk list nak buat utk minum ptg, tp sampai skang tak buat2 lagi nih...
Pernah dulu buat resipi dari Iza jugak, yang ada kat MyR tu...sedap betul..terima kasih Iza, sudi berkongsi..lebiuuu..muahhh
as-salam
BalasPadamsedap kuih ni..dah lama tak mkn kuih ni...
Kak Rabiatun Adawyah.... Tulah kak... Terasa macam nak ngunyel-ngunyel.. tu yang buat tu... Kang dah puasa dah tak hingin dah kak....
BalasPadamBro Ady..... Waalaikumussalam.... hehheeh kuih org dolu-dolu...