Selasa, 25 Ogos 2009

Mee Siam

Hari ni dah masuk hari keempat berpuasa... Tapi den masih lg ngan menu hari kedua... Ala simple jer.. mee siam sbb perlis la ni dah 4 hari hujan sepanjang hari... so tak kuar beli brg dapur... Ini jer yg ada dlm peti besi tu so layan jerlah eh....



Bahan-bahan
  • 3/4 bungkus bihun
  • 1 1/2 sb lada boh
  • *1sk udang kering
  • *4 biji bawang merah
  • *3 ulas bawang putih
  • 1 sk taucho
  • 1 kpg tauhu ( dipotong kecil n goreng dulu)~ tak letak sbb tak ader
  • udang
  • sotong
  • sedikit air asam jawa
  • sawi
  • taugeh
  • kucai

Cara-cara
  1. Tumis lada boh hingga garing... Tumbuk bahan bertanda *.. Tumis hingga garing n naik bau...
  2. Masukkan air asam jawa, taucho, sotong n udang dan tauhu yang telah digoreng. Tambahkan gula, garam (saya tak letak sbb taucho dah masin) n perasa jika sukerlah.
  3. Masukkan bihun, kacau hingga sebati.
  4. Masukkan sawi n akhir sekali masukkan taugeh n kucai, kacau rata.

2 ulasan:

  1. Salam che`iza! baru terperasan mee hoon dia halus2 lah!!! kita suke yg halus2 mcm ni tapi ssh nak jumpa!! sedap nih!!

    BalasPadam
  2. ush!!! bihun siam tue posing ckit puyer cantik.tgk pn da terliur

    BalasPadam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...