Daging Goreng Kicap

Semlm rasa malas nak masak.... malas sbb tak berapa sehat... malas sbb barang basah kat rumah dah tak de..... Dari balik haritu.... tak pi lagi nat..... kat sini beli brg dapur cam ika ker,aya atau sayur kena pi nat..... Pasar ada.. jauh kat kangar.... nak pi jer dah boleh beli ayam sekor duit minyaknyer pegi balik..... Yg ada daging jer... belasah jerlah......

Saya kan org johor..... javaneselah kiranyer... masak kicap memang peberet tp hubby tak suka... Dia suka goreng kicap yerlah sayang...... ikutlah........ Dia lain sikit dari masak kicap.... daging dia garing....

Bahan-Bahan

• 300 gm daging dihiris nipis
• 2 biji kentang dipotong kecil
• 3 sb besar kicap manis
• 2 sb sos tiram
• sedikit lada sulah
• sedikit air asam jawa (agak-agaklah eh)
• 1 labu bawang besar ( dipotong bulat)
  
• lada merah n cili padi (ikut sukelah)

Cara-cara

1. daging dibersihkan dan ditos..... utk buang air dia
2. Goreng kentang yg telah siap dipotong
3. dgn minyak yg sama (pastikan minyak panas) goreng daging... goreng hingga daging garing...
4. Bila dah betul2 garing masukkan kicap manis, sos tiram, lada sulah n sedikit asam jawa.. tambah garam sikit kalau sos tiram tadi tak masin....
5. Bila kuah agak kering... Masukkan bawang, kentang, lada merah n lada cili.....

P/s..... Den sebonar eh sakit mata n hati mandang gambor daging ni.... Tapi tu jer yg den sompat nak snap sobab masa tu hubby dah balik sembahyang jumaat nak mkn..... Karang kalau den buat lg... Den tukar nooo gambar ni....